Dra. Eva MarÍa Trujillo Chi VacuÁn

 

Obtuvo su título de Medicina con Mención Honorífica de la Escuela de Medicina del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, México e hizo estudios de postgrado en Pediatría en el Hospital San José de Monterrey donde obtuvo Mención Honorífica de Excelencia y en la Clínica del Adolescente y del Adulto Joven del Hospital de Niños de Bostón en la Universidad de Harvard. Ha participado en entrenamientos clínicos en diversos centros de tratamiento para trastornos de la conducta alimentaria de los Estados Unidos.

 

Es Fundadora y Director Médico de la Fundación Comenzar de Nuevo y del Centro de Tratamiento para Trastornos de la Conducta Alimentaria y Trastornos Emocionales relacionados Comenzar de Nuevo, un centro de tratamiento residencial de catorce camas en la ciudad de Monterrey, N.L.

 

Es Fellow Internacional de la American Academy of Pediatrics (FAAP). Es Fellow en Trastornos de la Conducta Alimentaria por la Academy for Eating Disorders (FAED). Es miembro del Consejo de Directores de la AED y es el Director de Memebresías de la misma. Forma parte del Comité de Comunicación y Promoción, del Comité de Memebresías y del Comité de Asociaciones Hermanas de la Academy for Eating Disorders. También, es miembro y Director del Capítulo HIspano Latino Americano de la Academy for Eating Disorders.

 

Es miembro del Consejo de Directores de la IAEDP (International Association of Eating DIsorders Professionals) quien la distinguió con el título de CEDS (Certified Eating Disorders Specialist) y es Directora del Comité de Relaciones Internacionales de esta asociación.

 

Es fundadora y funge actualmente como Presidenta electa de la Asociación Mexicana de Trastornos Alimentarios (AMTA). Es miembro fundador del Colegio de Médicos Cirujanos en Nutrición Clínica y Obesidad.

 

Ha publicado artículos y capítulos de libros en pediatría, medicina del adolescente, obesidad y trastornos de la conducta alimentaria.

 

Es autora del Libro Creo que tengo un Trastorno Alimentario…..Cómo Comenzar de Nuevo.

 

Es la única latina que es miembro simultáneamente del Consejo de Directores de las dos organizaciones profesionales más reconocidas internacionalmente en el área de Eating Disorders: Academy for Eating Disorders y la Internacional Association of Eating Disorders Professionals.

 

Es profesora de Pediatría y Nutrición en las Escuelas de Medicina y Escuela de Nutrición del Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey.

 

Ha sido conferencista en difersas partes de la República Mexicana, Sudamérica, Europa y de los Estados Unidos en los temas de medicina del adolescente, obesidad y trastornos de la conducta alimentaria.

 

Es miembro de reconocidas asociaciones nacionales e internacionales de Pediatría, Medicina del Adolescente y de Trastornos de la Conducta Alimentaria.

 

La Dra. Trujillo dirige una práctica privada de más de 150 nuevos casos cada año, especializada en adolescente y adulto joven con trastornos de la alimentación. Fue Presidenta del 2do Congreso Hispanolatinamericano en Trastornos de la Conducta Alimentaria, avalado por la Academy for Eating Disorders. Ha sido miembro del Comité Científico de diversos congresos nacionales e internacionales.

 

Ha sido entrevistada por múltiples medios de comunicación masiva a nivel local, nacional e internacional como Discovery Home and Healt Channel, Programas de radio y TV nacionales e internacionales, revistas, periódicos, etc. Estuvo a cargo del espacio de nutrición durante 2007-2008 en el programa de radio Despierta a la Vida de la estación Guadalupe Radio que se trasmite en el 87.7 de FM en la ciudad de los Ángeles, CA.

 

 

Esperanza Leal Alanis

 

Estudios realizados:

 

• Diplomado en Nutrición Clínica, Facultad de Salud Pública y Nutrición UANL (Febrero 2008- Junio 2008)
• Licenciado en Nutrición, Facultad de Salud Pública y Nutrición UANL, (Enero 2003- Diciembre 2007)
• Facultad de Filosofía y Letras, Centro de Idiomas 5° nivel (Enero 2005- Diciembre 2007)
• Técnica en Alimentos, Escuela Preparatoria Técnica Pablo Livas (Junio 1999- Junio 2002)

 

Actividades Académicas:

 

1. Curso de Actualización en Nutrición Humana, Avalado por AMAEE A.C. y patrocinado por Abbott Laboratories. (Marzo-Octubre 2010.)
2. Conferencia “Global Obesity Epidemics & Research Opportunities: Prevention and Treatment”. Impartida por el Dr. Chandan Prasad. (Enero 2008)
3. Coloquio de Salud Pública y Nutrición. Dirigido a estudiantes y egresados de la Facultad de Salud Pública y Nutrición, profesionistas del área de la Salud. (Octubre 2007.)
4. Conferencia Magistral: “El Derecho a la Alimentación”. Norman Bellino. Representante de la FAO en México (Octubre 2007.)
5. Cátedra de Salud Pública y Nutrición “Dr. Carlos Canseco González”. Orador: Dra. Esther Casanueva y López “Vitamina C y embarazo, de las células a las guayabas” (Octubre 2007.)
6. XXII Congreso Nacional de la AMMFEN “Intervenciones Nutriológicas Actuales en las Alteraciones Metabólicas” Universidad de Montemorelos (Marzo del 2007.)
7. Simposio “La Nutrición en las enfermedades metabólicas” (Octubre 2006.)
8. Simposio “Nutrición en obesidad infantil” (Agosto 2006.)
9. Curso de Nutripack (Agosto 2004.)
10. Curso de Computación del Programa SPSS (Septiembre 2004.)
11. Simposio “Alimentos del siglo XXI: Alimentos funcionales y transgénicos” (Octubre 2003.)

 

Prácticas:

 

1. Intervención en Nutrición Comunitaria,10° semestre, Preparatorias de UANL Programa Universidad Saludable (Agosto 2007- Noviembre 2007)
2. Área de Nutrición Comunitaria 9° semestre, Apodaca (Febrero-Junio 2007)
3. Nutrición Clínica, 8° semestre. Unidad Médica de Alta Especialidad, Hospital de Traumatología y Ortopedia #21, IMSS (Agosto –Noviembre 2006)
4. Prácticas en Servicios de Alimentación, 5° semestre. Hospital Christus Muguerza (Febrero-Junio 2005)

 

Actividades Laborales:

 

• Comenzar de Nuevo A.C. (Agosto 2009 a la fecha.)
• Servicios Integrales de Medicina Especializada. (Diciembre 2008 a la fecha.)
• Consultorio Privado “Adelgazarte”, San Nicolás de los Garza, Nuevo León. (Junio 2008-Septiembre 2008 )
• Municipio de San Nicolás de los Garza, Nuevo León, (Marzo 2008- Agosto 2009).

 

 

Dra. Adriana Ruiz

 

Obtuvo su título de Medicina de la Universidad de Monterrey, México e hizo su especialidad de Psiquiatría General y Psicoterapia en la Universidad Autónoma de Nuevo León. Obtuvo una subespecialidad en Terapia Sistémica para PArejas y Familias en el Instituto Milton Erickson en la ciudad de Monterrey y de Terapéutica en Adolescentes en la Universidad Autónoma de Nuevo León.

 

Desde hace 8 años es Subdirector Médico del Centro de Tratamiento para Transtornos de la Conducta Alimentaria y Trastornos Emocionales Relacionados Comenzar de Nuevo en la ciudad de Monterrey, N.L. Es también, Médico Familiar del HGZ 17 del IMSS.

 

Ha sido conferencista en diversas partes de la República Mexicana en los temas de Obesidad, Trastornos de la conducta alimentaria y Psicoterapia. La Dra. Ruiz dirige una práctica privada desde hace más de 20 años, los últimos 10 de ellos especializada en Trastornos de la Conducta Alimentaria.

 

Ha sido entrevistada por múltiples medios de comunicación masiva a nivel local, regional y nacional como programas de radio y TV, revistas y periódicos.

 

 

Lic. María Luisa Tinajero Laredo

 

Estudios Realizados:

 

Licenciada en psicología egresada del Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Tamaulipas.

Coordinadora del departamento de psicología de la Clínica “Comenzar de Nuevo”, nueve años de experiencia en tratar trastornos de la conducta alimentaria y trastornos emocionales, manejo residencial y ambulatorio a través de un abordaje cognitivo conductual.

Actividades realizadas: terapias grupales, individuales, evaluación de TCA, psicodiagnosticos, evaluaciones psicológicas.

 

Otros Estudios:

 

• Diplomado en Psicodiagnostico, Universidad Autónoma de Nuevo León.
• Diplomado en Trastornos de la Conducta Alimentaria.

 

Investigaciones:

 

1. “Anorexia Nervosa in female Mexican Americans” (co autor) presentando en ICED en Barcelona, España 2006.
2. “Comorbilidad entre Trastorno por atracón y Trastorno por déficit de la atención” (co autor) presentado en ICED en Cancún, México 2009.

 

 

Lorena Perez Flores

 

Estudios Realizados:

 

• Maestría en Nutrición y Alimentación Clínica Universidad de Barcelona.
• Licenciatura en Nutrición Universidad Autónoma de Nuevo León.
• Diplomado en Antropometría Clínica en la Universidad Autónoma de Nuevo León.
• Diplomado en Nutrición Clínica en la Universidad Autónoma de Nuevo León.

 

Experiencia Profesional:

 

• Coordinadora del Departamento de Nutrición de la Clínica Comenzar de Nuevo
• Coordinadora del Programa Ambulatorio para pacientes con Trastornos de la Conducta Alimentaria. (consulta externa). Tratando aproximadamente 150 pacientes nuevos por año desde el 2005
• Consulta Privada.
• Parte del equipo médico del Dr. Francisco Treviño Garza Director Médico del Hospital San José Tec. de Monterrey, dentro del programa post operatorio de cirugías para obesidad.
• Profesora de la Materia de Trastornos de la conducta Alimentaria en la Carrera de Lic. Nutrición en el Tecnológico de Monterrey Campus Monterrey. (2008).
• Miembro de la Asociación Mexicana para los Trastornos de la Conducta Alimentaria
• Conferencias en diferentes partes de la República Mexicana, dentro del programa de Educación y Prevención de la Fundación Comenzar de Nuevo A.C.

 

 

Lic. Cynthia Gucciardo Guerra

LICENCIADA EN NUTRICIÓN

ESCOLARIDAD
• Licenciatura en Nutrición: Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL.  (2002 – 2007).
• Preparatoria: ITESM, Campus Eugenio Garza Sada. (1999 – 2002).
• Primaria y Secundaria: Panamerican School, Monterrey. (1989-1999).
• Secundaria: Alonzo De Leon Middle School, Mc Allen, TX.(Septiembre 1997-Mayo 1998).


Cursos, congresos e investigaciones:
• Curso de actualización en nutrición humana, avalado por AMAEE A.C. y patrocinado por Abbott Laboratories. Marzo – Octubre 2010.
• Simposio Internacional “Nutrición y composición corporal hacia los extremos de la vida” Mayo 2007.
• 20 Congreso Nacional AMMFEN 2005 “La nutrición y actividad física como estilo de vida saludable”. Abril 2005
• 2º Congreso Internacional Nutriología y Obesidad. Julio 2004.
• Intervención comunitaria - Programa de Nutrición Comunitaria “Nutrición en tu empresa”
• Investigación en Nutrición Comunitaria “Diagnóstico de salud de los alumnos de 1º y 10º semestre de la Facultad de Salud Pública y Nutrición, UANL.”
• Investigación en Nutrición Clínica “El desequilibrio del dosha predominante en el biotipo de la Medicina Ayurvédica en relación con el diagnóstico de la Medicina Occidental.”


EXPERIENCIA PROFESIONAL
• Comenzar de Nuevo A.C. - Coordinadora del departamento de nutrición. (Diciembre 2008 – a la fecha)
• Facultad de Salud Pública y Nutrición (UANL) - Coordinadora de Educación Continua y a Distancia. (Febrero - Diciembre 2008)
• Amway de México – Nutrilite – Nutrióloga de Desarrollo Integral y asesora de la línea Bienestar Óptimo. (Abril – Noviembre 2008)
• Facultad de Salud Pública y Nutrición (UANL) – CUPRED (Centro Universitario para la Prevención de la Drogadicción). (Enero 2007 – Enero 2008)
• GE Money Torre Mirador – Prácticas de Nutrición Comunitaria (Febrero-Mayo 2007).
• Hispanic Teleservices Corp. – Puesto: Agente de teléfono (Diciembre 2005-Enero 2007).
• Hospital ISSSTE Regional – Prácticas de Nutrición Clínica (Enero-Mayo 2006).
• Hospital Christus Muguerza – Prácticas de Nutrición en área de Servicios de Alimentación (Agosto-Diciembre 2004).
• Hispanic Teleservices Corp..- Puesto: Agente de teléfono, (Diciembre 2002-Agosto 2003).


ACTIVIDADES EXTRACURRICULARES 
• Estudio de Danza Silvia Silva.
• INBA- Escuela Superior de Música y Danza - Carmen Romano.
• ITESM Difusión Cultural- Compañía de Teatro y Baile.


IDIOMAS
• Inglés: 95%